书评酱
好看的文学小说书评分享

第3章

“平去郢都时,予归秭归。手植橘一株于宅后,嘱乡人曰:此橘如予弟,深固难徙。若橘枯,则平亦不归矣。后橘果枯,予心碎。斫其,留其。以香溪水和楚曲浇之,岁岁萌新枝。新枝之叶有异香,取以制曲,可令橘果甘如饴。此法予不传外人,刻于此简,待屈氏子孙归。”

屈明川的手开始发抖。

平。屈原名平,字原。这段手记的落款没有署名,但从前文看,写手记的人正是女媭本人。她在竹简上留下了用橘叶制曲的古法,专门留给“屈氏子孙”。

而他的这具身体,是屈明川。秭归屈氏旁支。屈原的后代。

【系统提示:检测到楚辞残篇——女媭手记】

【残篇内容:《离》女媭章完整原文+女媭制曲古法】

【古法名称:女媭橘叶曲】

【古法效果:以手植橘新叶混合香溪水制曲,用于橘树际施用,可大幅提升果实糖度和香气复杂度】

【风骨值+20,当前风骨值:70/100(源自对屈氏祖先遗产的继承)】

【系统升级进度:15%】

【当前楚辞残篇库存:3/23】

【《离》女媭章使用次数:5/5(完整版,无需消耗残篇次数)】

屈明川把二十三片竹简小心翼翼地收好,用布包起来,贴身放进怀里。然后他站起身,走到残殿外面的枯前。

月光下,那浇过香溪水的新枝,叶片比傍晚时分更亮了。银色的绒毛在月光下泛着柔和的光泽,像是一层薄薄的霜。

“铁牛,明天一早,把这条新枝砍下来。”

“又砍?”赵铁牛挠了挠头,“二郎,您怎么走到哪儿砍到哪儿?”

“这条新枝的叶子,是制曲的原料。”屈明川蹲下身,轻轻抚过叶片表面那层银色的绒毛,“咱们乱石滩上的四十七棵黄金橘,糖度已经很高了,但香气层次还不够。章氏蜜橘的糖度虽然不如黄金橘,但章家三代人不断改良,香气比咱们的复杂。一个月后的橘市,如果章怀义拿出他压箱底的陈年蜜橘,光靠糖度未必能稳赢他。”

“那怎么办?”

“用女媭的橘叶曲。”屈明川站起身,“把这批黄金橘的香气,再往上拔一个层次。”

回到乱石滩已经是三天后。

屈明川把那从女媭庙枯上砍下来的新枝,按照女媭手记上的古法,制成了第一批橘叶曲。制曲的过程比槐花曲复杂得多——新叶必须清晨带露采摘,用香溪水浸泡三个时辰,然后捣烂取汁,与麦麸混合,在恒温下发酵七天七夜。温度不能高也不能低,高了烧曲,低了不长菌。发酵期间每天要翻曲三次,用手掌感受曲心的温度,凭经验调整翻曲的力度和频率。

这是系统给不了的东西。这是手感,是两千年前的女媭用一双手试出来的。

七天之后,橘叶曲出窖了。

曲块呈青绿色,表面覆着一层极细的白色菌丝,像是深秋的晨霜。屈明川把曲块凑到鼻尖闻了闻——一股清冽的橘叶香气混着发酵后的醇酸气息钻入鼻腔,不是黄金橘果肉的那种冷甜,而是一种更沉、更绵长的香。

他把橘叶曲碾碎,按女媭手记上的比例,混入香溪水,浇在四十七棵黄金橘的部。

水渗进土壤,和橘魂菌群相遇。

继续阅读