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第4章

**第17章:记忆中的味道**

带着沾染星辰光辉的星语花和凝聚月华精髓的月华蜜回到包子铺,墨渊看着这两样传说中的灵物,眼睛都直了。尤其是那月华蜜,他只在某本极其古老的丹经上见过描述,据说能作为炼制某些顶级道丹的药引,有调和阴阳、滋润道基的奇效。而现在,这东西正被自家老板像倒普通蜂蜜一样,往一个白玉碗里倾倒。

“老板,这月华蜜性属极阴,直接使用是否……”墨渊的丹圣职业病又要犯了。

“没事,星语花也是寒性的,正好。再用点温性的五行灵麦粉中和一下,烤的时候火候掌握好,阴阳自会平衡。”林枫头也不抬,已经开始处理星语花。他将暖玉盒打开,那几株星辉流转的花朵暴露在空气中,清冷的香气瞬间弥漫开来。

这一次,林枫的处理方式更加“粗暴”。他直接将星语花连同那捧星辰砂砾一起,倒进了一个石臼里,然后拿起石杵,“哐哐哐”就开始捣。动作干脆利落,没有丝毫怜香惜玉。

墨渊的心跟着那“哐哐”声一起颤抖。那可是星语花!蕴含星辰道韵的娇嫩灵植!就这么……捣了?!

然而,在林枫那看似蛮横的捶打下,星语花并未化为齑粉,而是与星辰砂砾完美融合,形成了一种闪烁着细碎星芒、质地细腻而略带沙感的**星语花酱**。那股清冷的香气非但没有消散,反而变得更加内敛和醇厚。

“看见没?”林枫停下动作,指着石臼里的花酱,“这样能把星辰砂砾里的星辉之力也揉进去,增加饼皮的酥脆感和独特的星光风味。凡间的桂花饼,有时候也会掺一点炒熟的干面粉增加口感,原理差不多。”

墨渊:“……” 他感觉自己的丹道知识体系正在被按在地上摩擦,并且对方用的还是厨艺的脚。

接下来是和面。林枫取来五行灵麦粉,并未全部使用,而是掺入了一部分普通的、灵气温和的“流云灵麦粉”。

“全用五行灵麦,口感太韧,灵气也过盛,会抢了花馅的风头。掺点普通的,模仿凡间面粉的质感,更贴近他记忆里的感觉。”林枫一边混合面粉,一边解释,仿佛一位经验老道的美食侦探,在精准还原犯罪现场……哦不,是童年味道。

他用月华蜜调和了一种特殊的“油水”来和面。那月华蜜融入灵泉水中,呈现出迷人的乳白色,散发着温润的甜香。面团在他手中逐渐成型,颜色微黄,触手柔软却富有弹性。

“这面要醒得久一点,让月华的温润甜香慢慢渗透进去。”林枫将面团盖上湿布,放在一旁。然后开始处理花馅。他将星语花酱与适量的月华蜜混合,又加入了一小撮他自己用灵果酿造的、带着天然果酸的“百花醋”来平衡甜度。

“凡间的猪油是为了起酥和增香,我们不用那个,用这个。”林枫取出一个小罐子,里面是一种凝脂状的、散发着淡淡坚果和奶香的油脂,“这是用**五色灵榛**和**云奶牛**的奶提炼的素油,起酥效果更好,香味也更纯净。”

墨渊已经放弃思考了,他决定今天只带眼睛和舌头,不带脑子。

等待面团醒发的时间里,林枫也没闲着,他用剩下的边角料,给大黄烤了几个星语花口味的小饼干。大黄吃得津津有味,尾巴摇得像个小风车,对“星月甜点”的边角料表示高度认可。

终于,面团醒发好了。林枫开始制作饼坯。他将面团擀成薄片,刷上灵榛奶油,反复折叠、擀开,如此数次,形成清晰的层次。然后包入调好的星语花馅,收口,轻轻压成一个个小巧圆润的饼坯,表面用一根细针扎上几个小孔防止烘烤时鼓起,最后刷上一层薄薄的月华蜜与灵泉蛋液混合的蛋液。

“烤制是关键。”林枫将饼坯放入一个造型古朴、内壁刻有均匀火纹的灵木烤炉中。他没有使用猛火,而是引动了地脉中一丝温和的“暖玉地火”,让热量均匀而持久地渗透。

烤制的过程,是一种极致的煎熬与期待。起初,只有淡淡的甜香和暖意从烤炉缝隙中溢出。渐渐地,一股更加复杂、更加诱人的香气弥漫开来。那是月华蜜受热后散发出的温润焦糖香,混合着星语花经过烘烤后蜕变出的、类似顶级桂花的馥郁芬芳,还有五行灵麦与灵榛奶油脂在高温下产生的、令人无法抗拒的酥香……

这香气,不像龙须汤包那样霸道,也不像千丝珍珠包那样梦幻,它更加朴实,更加温暖,带着一种能勾起心底最柔软回忆的魔力。连墨渊都忍不住深吸了几口气,感觉自己的道心都在这香气中变得柔软起来。

趴在炉边的大黄,口水已经流了一地,眼巴巴地望着烤炉,喉咙里发出“呜呜”的渴望声。

当时辰到了,林枫打开烤炉的瞬间,金色的光芒伴随着更加浓郁的香气涌出!只见烤盘上,一个个小巧的鲜花饼色泽金黄诱人,表面酥皮层层叠叠,如同绽放的花朵,刷过蛋液的地方呈现出诱人的焦糖色泽,整体散发着温暖幸福的光晕。

“成了。”林枫用玉夹将鲜花饼取出,放在白瓷盘里晾凉。

恰在此时,铺子外传来了急促的脚步声。只见饕餮客那圆滚滚的身影以不符合他体型的速度冲了进来,鼻子使劲抽动着,脸上充满了激动、忐忑和不敢置信。

“这……这味道……”他声音都有些颤抖,目光死死盯住那盘金黄色的鲜花饼。

林枫拿起一个稍微晾凉了些的饼,递给他:“尝尝看,是不是那个意思。”

饕餮客双手有些发抖地接过,那饼触手温热,酥皮簌簌往下掉渣。他闭上眼睛,仿佛在进行一场神圣的仪式,小心翼翼地咬下一口。

“咔嚓……”极其清脆的碎裂声,是酥皮在齿间欢快地歌唱。

下一刻,饕餮客整个人僵住了。

酥、脆、香、甜、润……丰富的层次感在口中爆发。星语花馅料的口感细腻中带着微弱的沙感(来自星辰砂砾),仿佛能咀嚼到星光;月华蜜的甜润温和醇厚,没有丝毫腻感,与星语花那清雅馥郁的香气完美融合;而那经过多次折叠擀压的饼皮,酥松化渣,油润却不油腻,带着灵麦和灵榛奶油的天然香气……

这味道……这口感……

不再是那些顶级灵厨做出的、徒有其形、灵气逼人却冰冷无魂的“仿品”。

这分明就是……就是万年前,那个桂花飘香的秋天,村口老树下,婆婆笑眯眯递过来的,那个滚烫的、让他小心捧着、吃得满手是渣、心里却无比满足的——

**鲜花饼**!

一模一样!不,甚至比记忆中的还要完美!因为记忆中或许还有贫穷带来的苦涩,而此刻,只有纯粹的、温暖的、足以慰藉万年漂泊的甘甜。

两行滚烫的热泪,毫无预兆地从饕餮客紧闭的眼眶中滑落。他猛地睁开眼,看着手中剩下的半个饼,又看看一脸平静的林枫,嘴唇哆嗦着,想说什么,却哽咽难言。

他不再是什么饕餮客,不再是什么修为有成的仙人,他只是那个离家万年的孩子,终于找到了回家的路,尝到了故乡的味道。

“是……是它……就是它!”他终于哽咽着说出话来,像个孩子一样,一边流泪,一边大口地将剩下的饼塞进嘴里,吃得满脸都是饼渣,却笑得像个傻子。

墨渊在一旁看得唏嘘不已,心中对林枫的敬佩简直如滔滔江水。这哪里是做点心,这分明是时空魔法,是情感炼金术!

林枫看着饕餮客那副模样,嘴角也微微扬起一丝笑意。他拿起另一个饼,掰开,递了一半给旁边馋得快要把自己尾巴吃掉的大黄。

“慢点吃,没人跟你抢。”

饕餮客好不容易平复了情绪,用袖子胡乱擦了擦脸,对着林枫深深一揖,比任何时候都要郑重:“老板……不,恩公!再造之恩,无以为报!老夫……老夫……”

他激动得不知该说什么好,直接从储物法宝里掏出一个看起来极其古朴、散发着时光气息的小坛子,坛口用灵泥密封得严严实实。

“此乃老夫早年游历,在一处上古遗迹中偶然所得的 **‘时光陈醋’** ,据说能沉淀岁月,回味无穷。老夫一直舍不得开封,今日便赠予恩公,或许……或许恩公能用它,做出更能打动人心的味道!”

林枫看着那坛明显不凡的陈醋,没有推辞,接了过来:“多谢。这醋,正好可以用来试试做酸汤包子。”

饕餮客:“……” 他突然有点心疼这坛上古陈醋了。

不过,看着手里空空的、只余饼香的盘子,他又觉得,一切都值了。

记忆中的味道,终于不再是记忆。

而包子铺的菜单上,或许很快又要多出一道能让仙人都落泪的传奇点心了。

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