简介
这本书我追了好久！正常的陈迟恩的《穿成双男主，但公主才是满级大佬》是历史脑洞类型，主角沈星河谢临渊的经历跌宕起伏，小说作者为正常的陈迟恩，小说无错无删减，放心冲就完事了，小说已更新了128564字，书荒的朋友们千万不要错过这部精彩作品。
穿成双男主，但公主才是满级大佬小说章节免费试读
西市后巷那个破院子，现在闻起来像个大型的、串了味的化学实验室兼酿酒作坊。
空气里常年飘着一股诡异的混合香型：前调是乌梅山楂煮过头的甜腻焦香，中调是浊酒蒸馏后残留的、能熏死蚊子的酒精味，后调则是硝石融水后那股子淡淡的、类似鞭炮放完的烟火气。至于基底，当然是两位大老爷们好些天没认真洗澡的、努力劳作后的健康汗味。
“我觉得我的嗅觉系统已经永久性损伤了。”沈星河一边用破木棍搅拌着陶锅里咕嘟冒泡的、第三锅“快乐水”浓缩原浆，一边面无表情地发表感想，“现在闻什么都带点甜了吧唧的酸味，跟得了什么味觉失调似的。”
谢临渊坐在院子角落那口井边，就着天光，用那卷宝贝铜丝和一个不知道从哪个破烂市淘换来的、缺了齿的旧算盘，正在试图组装一个简易的、用来记录“暗鸦”初期成员信息和简单账目的“密码锁”记事板。闻言，头也不抬：“至少比天牢里的味道好。那里是绝望、排泄物和血腥味的三重奏。”
“……你赢了。”沈星河甘拜下风，在比惨这方面，谢老板天赋异禀。
距离他们“小微企业”开张，已经过去了半个月。生意比预想的还要火爆，尤其是在底层和灰色地带。“一口闷”烈酒凭借其“一口上头、两口忘忧、三口直接挺尸”的硬核口感，迅速成为码头苦力、赌场常客、以及某些需要廉价剂人群的心头好，甚至有了个诨号“忘忧水”。而“快乐水”则靠着酸甜带气的神奇口感和“深井冰镇”的奢侈噱头，成功打入了暗门子、小赌坊、以及一些追求新奇的闲散人士市场，被戏称为“饮”或“销魂汤”。
供不应求是常态。他们的小作坊从每天出产二三十罐，被着提升到了五六十罐，灶火几乎没停过，那口井里的凉意都快被他们耗光了。沈星河负责技术指导和品控（主要是别喝死人），谢临渊负责原材料采购、渠道维护和情报收集，两人忙得脚打后脑勺，睡觉都得轮班。
但成果是喜人的。半个月下来，扣除各种成本（包括给“暗鸦”下线们的抽成和“信息费”），他们净赚了将近二十两银子！再加上之前剩下的，总资产突破五十两大关！这对于两个黑户来说，简直是笔巨款。
钱多了，心思就活了。窝在这破院子里搞地下小作坊，毕竟不是长久之计。产能瓶颈、安全隐患、原材料采购的益显眼，都成了问题。
“得有个明面上的幌子。”这天晚上，数完又一堆铜板和碎银后，谢临渊擦着他那几越来越亮的竹签（现在牙签），平静开口，“一个小铺面，卖点正经的、不扎眼的东西，既能洗钱，啊不是，是合理转化收入，也能作为‘暗鸦’的联络点和我们的庇护所。”
沈星河深表赞同：“而且，一直偷偷摸摸搞生产，太被动了。我想搞点……更带劲的。”
谢临渊撩起眼皮看他：“比如？”
“开酒楼！”沈星河眼睛发亮，把脑子里琢磨了好几天的计划倒出来，“不是那种大酒楼，就咱们西市这边，盘个不大不小的店面，前头卖酒卖吃食，后面继续当咱们的小作坊。明面上，咱们卖改良过的、没那么烈的‘逍遥酒’（‘一口闷’的低度青春版），卖‘冰镇酸梅汤’（‘快乐水’的平民去气版），再搞几样这个时代没有的、我拿手的‘沈氏炒菜’！用味道和新鲜玩意儿打开局面！”
“暗地里，”沈星河压低声音，“酒楼是最好的情报集散地。三教九流，人来人往。咱们的‘暗鸦’成员可以扮作伙计、帮工、甚至食客，更方便收集信息。而且，有了正经产业，咱们的身份也能慢慢‘洗白’，至少有个说得过去的来历。到时候，咱们就是‘逍遥楼’的沈老板和谢账房！”
谢临渊安静地听着，手指无意识地敲击着桌面，这是他思考时的习惯。“计划可行。但问题不少。第一，合适的店面。西市繁华地段租金高昂，且容易引人注目。偏僻地带又没客流。第二，启动资金。盘店、装修、雇人、置办家伙事，五十两不够，至少需要一百两打底。第三，人手。你我不能一直泡在厨房和柜台，需要可靠的人手，尤其是厨子和掌柜。第四，也是最关键的，”他看向沈星河，“你那些‘沈氏炒菜’，原料、调料、甚至炊具，这个时代可能不齐备。辣椒有吗？炒锅普及了吗？很多香料贵不贵？”
沈星河早就想过这些问题：“店面不用最繁华的，找西市中段，稍微偏一点但人流还行、租金相对便宜的二层小楼。启动资金……我们可以搞‘预售’和‘众筹’。”
“众筹？”谢临渊挑眉。
“对啊！”沈星河越说越兴奋，“咱们不是有‘暗鸦’和那帮老客户吗？跟他们说，我们要开个‘逍遥楼’，专卖‘忘忧水’‘饮’升级版，还有独家秘制美食！现在‘’，啊不，是‘预存银两’，开业后享受折扣，优先预订雅间，甚至能得到限量版‘逍遥楼’贵宾木牌！咱们先收一笔‘定金’，加上现有资金，差不多就够了！这叫……古代版会员制加预售！”
谢临渊沉默了片刻，似乎被沈星河这波“金融创新”给震了一下，但仔细一想，在缺乏信用体系的古代，这种基于现有客户信任和产品吸引力的“预售”，风险虽高，但并非完全不可行，尤其是在西市这种地方。
“至于人手，”沈星河继续道，“掌柜可以先让丐头推荐个识点字、懂点算账、嘴严的老江湖暂时顶着，工钱开高点。厨师……我自己先顶上！炒菜这活儿，核心调料和手法我掌握，配菜切墩的可以雇人。跑堂伙计就从‘暗鸦’里挑几个机灵可靠的。慢慢培养。”
“调料炊具……”沈星河挠挠头，“辣椒肯定没有，但可以用茱萸、花椒、姜、蒜这些组合出类似辣味的‘辛香’。炒锅……我记得这个时代已经有‘镬’了，就是类似大锅，改造一下应该能用。猪油、豆油、菜籽油也有。香料是贵，但咱们可以走精品路线，一开始菜品种类少而精，定价高一点，瞄准有钱有闲、好新奇美食的客源。”
谢临渊看着沈星河那双因为兴奋而闪闪发光的眼睛，里面没有穿越者的迷茫和惶恐，只有一种近乎莽撞的、属于创业者的热忱和算计。这家伙，适应能力未免太强了点。从外科圣手到地下饮料商，现在又要跨界餐饮业……
“可以试试。”谢临渊最终点了头，“但必须谨慎。‘预售’范围要严格控制，只针对最核心、经过考验的‘暗鸦’成员和少数大客户。酒楼定位要清晰，前期低调，观察各方反应。所有‘沈氏炒菜’的配方和关键步骤，必须严格保密，不能外泄。”
“明白！谢老板你就放心吧，搞人际关系和具体执行我熟！”沈星河拍脯。
“还有，”谢临渊补充，眼神微冷，“天牢和沈家那边，虽然暂时没动静，但不能不防。酒楼开业，我们抛头露面，风险增加。需要准备几条紧急撤离的路线，和后手。”
“这个你在行，你规划。”沈星河从善如流。
计划定下，说就。接下来的几天，两人分头行动。
沈星河负责技术攻坚和“产品研发”。他拉着谢临渊当“试毒小白鼠”（谢临渊：我谢谢你），折腾出了“低度逍遥酒”（大概二十度，口感柔和些）、“秘制酸梅汤”（去气，加强乌梅和甘草风味），以及初步确定了三道“沈氏招牌菜”：茱萸姜蒜爆炒羊肉（模拟辣子鸡丁）、糖醋里脊（这个时代糖醋做法不常见）、以及一道改良版的开水白菜（用鸡汤反复淋烫白菜心，取其鲜甜清爽，在油腻为主的古代饮食中算是一股清流）。食材都选用市面上常见的，关键在调味和烹饪手法。
谢临渊则负责更“暗黑”的工作：筛选“预售”对象，接触丐头推荐的老掌柜人选，在西市中段物色合适的店面，并利用“暗鸦”的网络，开始有目的地散播关于“逍遥楼”即将开业、有神秘美酒佳肴的传闻，吊足胃口。
他接触的那个老掌柜姓金，五十来岁，瘦精明，以前在一家小酒肆做过十几年账房，后来东家犯了事铺子倒了，他也就流落市井，靠给牙行做些零碎账目过活。丐头担保此人嘴巴严，记账是一把好手，就是胆子小了点。
谢临渊没多废话，直接给了高于市价三成的工钱，外加“酒楼盈利抽成”的承诺（画饼），然后简明扼要地交代了规矩：只听他和沈星的，不该问的别问，不该看的别看，管好账目，应付好明面上的客人。金掌柜看着眼前这个脸色苍白、眼神却让人心底发凉的年轻人，又掂量了一下手里沉甸甸的定金，咽了口唾沫，点了头。
店面也很快找到了。西市中段靠里一点，一栋二层木楼，原来是个经营不善的茶馆，老板急着回老家，租金要价不高，但需要一次性付半年。谢临渊砍了价，最后以四十两银子拿下半年租期。楼上下共有七八个大小不一的房间，后面带个小院和灶间，正好符合需求。
“预售”进行得比想象中顺利。谢临渊挑选了包括丐头、几个大暗门子老鸨、两个地下小赌坊老板在内的十来个“优质客户”，透露了“逍遥楼”即将开业、有“忘忧水”“饮”升级版和独家秘菜的消息，并提出了“预存十两，得贵宾木牌，开业首月酒水菜肴八折，优先订座”的条件。或许是“忘忧水”和“饮”的品质确实征服了他们，或许是谢临渊身上那种“不想就别”的冷淡气场起了作用，居然有七八个人当场掏了银子或给了等价首饰，凑了将近七十两“预售款”！
加上他们自己的五十多两，启动资金瞬间突破一百二十两！盘店、简单装修、置办桌椅炊具碗碟、预付工钱、采购首批食材……绰绰有余！
沈星河得知消息时，正在尝试用猪油和茱萸酱炒制“伪辣子鸡丁”，呛得自己眼泪直流，闻言兴奋地挥舞着锅铲：“牛啊谢老板！空手套白狼……啊不，是精准营销！咱们这‘逍遥楼’，还没开张，就先回本一大半了！”
谢临渊避开他挥舞的锅铲和四溅的油星，淡淡道：“别高兴太早。钱到位了，麻烦也会跟着来。那些预存了钱的人，开业当天肯定会来，而且是带着挑剔和审视来的。如果达不到他们的预期，或者出了什么纰漏……”
“放心！味道这块，我拿捏！”沈星河信心满满，“至于纰漏……不是还有你这个‘定海神针’兼‘危机处理专家’吗？”
定海神针？谢临渊不置可否。他只觉得，这艘由两个穿越者驾驶的、名为“逍遥楼”的破船，正要驶入一片更广阔、也更危险的水域。而他，必须时刻警惕水下可能出现的任何暗礁，或者……鲨鱼。
“逍遥楼”开业的子，定在了十天后的一个黄道吉。这十天，小破院和租下的店面忙得人仰马翻。
沈星河彻底化身包工头兼总厨，指挥着临时雇来的几个泥瓦匠和木匠对店面进行简单改造：一楼大厅扩大，摆放新打的桌椅；二楼隔出四个稍显私密的雅间；后院灶间按照他的要求砌了适合“炒”的灶台，定制了薄铁锅（“镬”的改良版）；他还搞了个“明厨亮灶”的噱头，把靠近大厅的灶间开了个大窗，让食客能看到部分烹饪过程——当然，关键步骤在里面小间完成。
金掌柜负责采买桌椅碗碟、登记造册、培训那几个从“暗鸦”里挑出来的、还算机灵的小子当跑堂伙计。谢临渊则神出鬼没，一边用“暗鸦”网络继续散布消息、维持热度，一边暗中排查店面周围可能存在的眼线，规划紧急通道，并在二楼一个隐蔽角落，设置了一个只有他和沈星河知道的、带有简单机关的消息传递点和藏身处。
开业前一天晚上，一切准备就绪。崭新的“逍遥楼”匾额挂了上去，虽然字写得一般（沈星河手笔），但黑底金字，在灯笼映照下颇有点气派。店里灯火通明，桌椅擦得锃亮，空气中弥漫着新木器和淡淡食物原料的混合气味。
沈星河和谢临渊站在空荡荡的一楼大厅中央。沈星河穿着金掌柜帮忙置办的一身半新不旧的靛蓝色细布长袍，头发用木簪束起，总算有了点“小老板”的样子，虽然眉眼间的疲惫和长期缺乏营养的苍白还没褪去。谢临渊则是一身不起眼的灰色布衣，外面套了件深色比甲，脸色依旧不好，但眼神沉静，默默扫视着大厅的每个角落，仿佛在检查战前阵地。
“感觉怎么样？”沈星河叉着腰，看着自己的“杰作”，语气里带着感慨，“从死牢和沈家后院，到这儿……像做梦一样。”
“梦随时会醒。”谢临渊给他泼冷水，“明天才是见真章的时候。菜品的味道、分量、上菜速度、伙计的反应、可能出现的刁难、甚至……有没有不长眼的来收‘保护费’或者找茬，都是未知数。”
“知道知道，要稳健，要低调，要眼观六路耳听八方。”沈星河摆摆手，但神情也严肃起来，“我都准备好了。菜就那几道，流程排练了好几次。伙计也敲打过。至于找茬的……”他看向谢临渊，咧嘴一笑，“不是有你在吗？谢老板，你往那儿一站，不用说话，那气场，就能劝退一半宵小。”
谢临渊没理他的调侃，转身朝后院走去：“我再去检查一下后门和灶间的通道。你早点休息，明天有你累的。”
沈星河看着他的背影，笑了笑，也伸了个懒腰，准备上楼。就在这时，前门传来轻轻的叩门声。
这么晚了，谁？两人对视一眼，警惕顿生。金掌柜和其他人都已经回去休息了。
谢临渊无声地移动到门边阴影里，手里多了磨尖的竹签。沈星河清了清嗓子，走到门后：“谁啊？打烊了，明请早。”
门外传来一个女子轻柔婉转、带着些许怯意的声音：“请问……是逍遥楼的沈老板吗？奴家……奴家是前街留香阁的昭娘，听闻贵楼明开业，有新奇佳酿……特来，想先……预定一坛，明宴客所用。”
留香阁？西市一家不大不小的妓馆。昭娘？没听说过。沈星河看向谢临渊，谢临渊几不可察地摇了摇头，表示“暗鸦”情报里没有特别标注此人。
深更半夜，一个妓馆的女子独自来预定酒水？听着就有点怪。
沈星河示意谢临渊戒备，自己拉开了门闩，将门打开一条缝。
门外灯笼光下，站着一个穿着鹅黄色衣裙的年轻女子。身姿纤弱，仿佛风一吹就倒，脸上蒙着轻纱，只露出一双秋水般的眸子，眼波流转间自带一股我见犹怜的风情。她手里提着个小巧的灯笼，光影摇曳，更衬得她身姿单薄。
“沈老板？”女子微微福身，声音柔得能滴出水来，“深夜打扰，实在冒昧。只是明宴请的客人点名要尝新鲜，奴家怕来晚了订不上，这才唐突前来……”
沈星河目光快速扫过她。衣服料子一般，但裁剪合体。手指纤细，指甲修剪整齐净，没有劳作的痕迹。站姿看似柔弱，但重心很稳。最重要的是，她身上有股极淡的、混合了药味和高级熏香的复杂气息，绝不是一个普通妓馆女子该有的。
而且，她的眼睛……太清澈，也太冷静了。尽管努力做出怯生生的模样，但那眼底深处，是一种洞悉一切的平静，甚至带着一丝不易察觉的审视。
有趣。
沈星河脸上堆起生意人客气而疏离的笑容：“原来是昭娘姑娘。快请进，外头风大。”他侧身让开，同时给了阴影里的谢临渊一个“见机行事”的眼神。
昭娘似乎犹豫了一下，才迈着细碎的步子走了进来，好奇地打量着大厅陈设，目光在谢临渊藏身的阴影处微微一顿，又迅速移开，仿佛只是随意一瞥。
“楼里还没收拾利索，姑娘见笑了。”沈星河引着她到一张刚擦净的桌子旁坐下，“姑娘想预定什么酒？我们这有‘逍遥酒’，醇和不烈；也有‘忘忧水’，性子烈些。”
“奴家听闻，有种‘饮’，夏冰镇了，最是解暑爽口……”昭娘轻声细语，目光却似有若无地飘向通往后院的方向，那里隐约传来新灶台和铁锅的气息。
“饮自然有，明开业供应。姑娘想要多少？我让伙计记下，明优先给姑娘备着。”沈星河应对自如。
“那便先订……五罐吧。”昭娘从袖中取出一个小巧的锦囊，倒出几块碎银放在桌上，“这是定金。剩下的，明酒到付清。”她顿了顿，抬起眼，那秋水般的眸子直视沈星河，声音更柔了，“沈老板这酒楼，倒是别致。尤其是这后厨传来的香气……似是炒制之物？奴家还从未闻过这般浓郁的镬气呢。”
来了。沈星河心道，面上笑容不变：“乡下把式，胡乱炒炒，让姑娘见笑了。明开业，有几道小菜，姑娘若有兴趣，不妨来尝尝鲜。”
“一定。”昭娘轻轻点头，站起身，似乎准备离开，却又像想起什么，回头看向沈星河，语气带着一丝恰到好处的好奇，“对了，沈老板口音……不像是京城本地人？倒有些像是……南边来的？”
沈星河心里咯噔一下，他穿来后一直注意模仿原主口音，但细微处难免有差别。这女子好敏锐的耳朵！
“姑娘好耳力。”沈星河面不改色，“家母是南边人，小时候在南边住过几年，口音杂了，让姑娘见笑了。”
昭娘眸光微闪，似乎接受了解释，又似乎没有。她没再追问，再次福身：“那奴家便不打扰了，明再来。沈老板，谢账房，告辞。”她竟然准确地叫出了谢临渊的“职务”，虽然谢临渊从头到尾没露面！
说完，她提着灯笼，款款走出门，身影很快消失在夜色中。
门重新关上。沈星河和从阴影中走出的谢临渊对视一眼，都看到了对方眼中的凝重。
“她不是普通妓女。”谢临渊率先开口，语气肯定，“步伐、气息、眼神、谈吐，都经过训练。她对后厨的‘炒菜’气味异常敏感，对你的口音也有察觉。最后那句‘谢账房’，是故意点明她知道你的存在，甚至可能知道更多。”
沈星河捡起桌上那几块碎银掂了掂：“钱是真的。目的呢？试探？还是……另有所图？留香阁……明天让‘暗鸦’的人仔细查查这个昭娘。还有，她身上那股药味和熏香……”
“像是长期服药，且用的是好药。熏香也不是普通妓馆用的劣质货。”谢临渊补充，“要么是留香阁的头牌，要么……留香阁只是她的幌子。”
“看来咱们这‘逍遥楼’，还没开张，就引来不简单的‘客人’了。”沈星河把银子丢回桌上，咧嘴一笑，眼里却没有笑意，“也好。是骡子是马，拉出来遛遛。明天，热闹了。”
谢临渊没说话，只是走到窗边，看着昭娘消失的街道方向，眼神深不见底。
开业在即，暗流已至。
这个“昭娘”，会是他们遇到的第一个“惊喜”，还是“惊吓”？
开业当天，天气晴好。
“逍遥楼”门口早早挂上了红绸，摆上了寓意吉祥的盆栽（租的）。金掌柜穿着体面的新长袍，带着两个精神抖擞的伙计在门口迎客。沈星河在后厨做最后准备，谢临渊则坐镇二楼一个视野最好的雅间，透过窗缝观察着楼下动静。
辰时三刻（早上八点左右），第一批客人就上门了。正是那几个预存了银子的“大客户”：丐头带着两个还算净的小弟，两个暗门子老鸨结伴而来，还有一个地下赌坊的管事。他们被恭敬地请上二楼预留的雅间。
接着，陆陆续续有被“新奇美酒佳肴”传闻吸引来的散客，以及一些西市常见的商贩、手艺人，好奇地走进来。一楼大厅很快坐了近一半。
气氛热闹而不嘈杂。伙计们训练有素地倒茶（免费提供的普通粗茶）、递上简陋的、写着菜品和酒水名称价格的木牌（沈星河手写，谢临渊审核，确保没有超时代词汇）。
“逍遥酒”和“酸梅汤”最先被点单。酒一上桌，那股区别于普通浊酒的、更纯净的香气就吸引了不少好酒之人。浅尝一口，口感顺滑，回味甘醇，虽然比不上顶尖名酒，但在这个价位绝对物超所值。酸梅汤更是赢得一片好评，尤其是冰镇过的，酸甜冰凉，生津止渴，在初夏的上午简直是无上享受。
“不错！这‘逍遥酒’，有点意思！”一个老酒客咂着嘴赞叹。
“这酸梅汤也太好喝了！比留香阁的‘冰露’还爽口！”一个商贩模样的客人对同伴说道。
后厨里，沈星河忙而不乱。三道招牌菜提前备好了大部分材料，下锅快炒，讲究火候和调味。当第一盘“茱萸爆炒羊肉”被端出去时，那扑鼻的、带着焦香和奇异辛香的镬气，瞬间席卷了整个一楼！
“什么味道？这么香？！”
“好像是从后面灶间传出来的！”
“伙计！那是什么菜？给我们也来一份！”
好奇和食欲被彻底勾起。很快，“糖醋里脊”和“开水白菜”也相继亮相。糖醋里脊外酥里嫩，酸甜开胃；开水白菜看似清汤寡水，入口却鲜甜无比，白菜软糯入味。三道菜风格迥异，但都带来了与这个时代常见炖、煮、烤、蒸截然不同的味觉体验。
“好吃！这羊肉炒得够味！这辛香，过瘾！”
“这糖醋味儿，绝了！我家那婆娘就做不出这味道！”
“这白菜……看着普通，吃着怎么这么鲜？”
赞誉声从各个角落响起。后厨上菜的速度虽然因为只有沈星河一个“大厨”而稍慢，但味道足以弥补。金掌柜脸上的笑容越来越真诚，伙计们脚下生风。二楼雅间的几位“大客户”品尝后，也纷纷表示满意，尤其是对“忘忧水”的升级版“逍遥酒”赞不绝口，当场又订了几坛。
一切似乎都朝着最好的方向发展。沈星河在灶间挥汗如雨，心里却充满了成就感。谢临渊在楼上观察，紧绷的神经也稍稍放松，开始思考如何利用今天的成功，进一步扩大“暗鸦”网络，并接触可能存在的、与“三神器”相关的线索。
然而，就在午时前后，生意最火爆的时候，麻烦来了。
一群穿着短打、敞着怀、露出些许痞气的汉子，簇拥着一个摇着折扇、穿着锦缎长袍、但满脸横肉、眼神浑浊的年轻人，大摇大摆地走进了“逍遥楼”。
为首那年轻人一进来，就用扇子捂着鼻子，嫌弃地扫视了一圈大厅，尖着嗓子道：“哟，这就是新开的什么‘逍遥楼’？闻着是有点香味，不过这地方……也忒寒酸了点！怎么什么阿猫阿狗都能进来吃饭？”
来者不善。大厅里顿时安静了不少，熟客们认出这群人，脸色微变，低头吃饭，不敢吭声。有人低声交头接耳：“是‘过江龙’的人……那个摇扇子的，好像是‘过江龙’的儿子，外号‘花面虎’，最是难缠……”
金掌柜心里叫苦，但还是硬着头皮迎上去，堆起笑脸：“几位爷，欢迎光临！楼上还有雅间，清净……”
“清净个屁！”花面虎用扇子一把推开金掌柜，差点把他推个趔趄，“爷就喜欢坐大厅，热闹！把你们这儿最好的酒，最好的菜，都给爷端上来！要是伺候不好……”他冷笑一声，身后的汉子们配合地往前站了一步，气势汹汹。
明摆着是来收“保护费”兼找茬的。西市这种地方，新开的店面被地头蛇“关照”是常事，只是没想到来得这么快，这么直接。
楼上的谢临渊眼神瞬间冷了下来。他认得“过江龙”，是西市一个势力不小的混混头子，手下养着一批打手，控制着几条街的“生意”和“平安”。之前“暗鸦”搜集的信息里提到过，但没想到对方这么迫不及待。
他轻轻敲了敲桌面，发出一个预定信号。楼下，一个扮作食客的“暗鸦”成员（丐头手下一个小头目）微微点头，起身，似乎要去后院茅房，实则去通知后厨的沈星河和伙计们戒备。
后厨，沈星河刚炒完一份羊肉，听到前面动静不对，擦了把手，对帮厨的伙计低声道：“看着火，我出去看看。”
他走出后厨，来到通往前厅的门口，正好看见金掌柜被推搡，花面虎大马金刀地坐在一张刚空出来的桌子主位，一群混混围着，其他食客敢怒不敢言。
沈星河深吸一口气，压下心头火气，脸上重新挂起笑容，走上前去：“这位爷，消消气。我是这儿的掌柜，沈星。不知爷大驾光临，有失远迎。酒菜马上就来，保管让爷满意。”说着，他对一个伙计使眼色，“快去，把咱们窖藏的那坛‘忘忧水’原浆拿来，给这位爷尝尝鲜！”
“忘忧水”原浆，就是最初版的“一口闷”，烈度最高。沈星河打算先用这个把这“花面虎”放倒，或者至少让他闭嘴。
花面虎斜着眼打量沈星河，嗤笑一声：“你就是掌柜？看着挺年轻啊。外地来的吧？懂不懂西市的规矩？”
“初来乍到，还请爷多多指教。”沈星河赔笑，心里骂娘。
“指教？好说！”花面虎用扇子敲着桌面，“在西市开馆子，得讲规矩。每个月，这个数。”他伸出两手指头，“二十两‘平安钱’。另外，你们那什么‘逍遥酒’、‘饮’的方子，拿来给爷瞧瞧。爷帮你们‘保管’，以后这生意，算爷一份。”
二十两？还要方子？这简直是把“逍遥楼”当肥羊宰，还要连锅端！
大厅里一片死寂。所有人都看着沈星河。
沈星河脸上的笑容淡了些，但语气依旧客气：“爷，这‘平安钱’……是不是有点多了？至于方子，祖传的手艺，实在不便外传。您看这样行不行，以后每月，我们孝敬爷五两茶水钱，楼里的酒水，爷随时来，免费管够。”
“五两？打发叫花子呢？！”花面虎猛地一拍桌子，碗碟震得哐当响，“敬酒不吃吃罚酒！给我砸！”
他身后的混混们立刻撸起袖子，就要动手！
就在这千钧一发之际——
“慢着。”
一个平静、甚至有些虚弱的声音，从楼梯方向传来。
众人循声望去，只见一个穿着灰色布衣、脸色苍白的年轻人，正慢慢从楼梯上走下来。他手里拿着一块白布，慢条斯理地擦拭着一……竹签？眼神淡淡地扫过花面虎和他那群手下，那目光，没有愤怒，没有恐惧，只有一种冰冷的、仿佛在看死物的漠然。
正是谢临渊。
花面虎被这眼神看得莫名一寒，但随即恼羞成怒：“你他妈又是谁？想找死？！”
谢临渊没理他，径直走到沈星河身边，与他并肩而立，然后才看向花面虎，声音不高，却清晰地传遍寂静的大厅：“‘过江龙’龙爷的儿子，花面虎，原名胡三。左手小指缺了半截，是七年前在城南偷窃时被人砍的。右腿有暗伤，每逢阴雨天疼痛难忍，是三年前调戏刘屠户女儿，被刘屠户用猪刀拍断了腿骨，没接好。最近常去城东‘回春堂’抓壮阳补肾的药，因为你在西巷养的外室，上个月给你生了个儿子，可惜……那孩子长得，不太像你。”
他每说一句，花面虎的脸色就白一分，到最后，已经惨无人色，指着谢临渊，手指哆嗦：“你、你胡说什么！你……”
“我有没有胡说，你心里清楚。”谢临渊打断他，向前走了一步，明明比花面虎瘦弱得多，却带着一股无形的压力，“龙爷知道你在外面养外室，还生了个儿子吗？他知道你偷偷用收来的‘平安钱’去赌，还输了不少吗？他知道你上个月，差点把南城码头那批‘私货’的事情，泄露给对头‘坐地佛’的人知道吗？”
花面虎如遭雷击，浑身发抖，冷汗瞬间湿透了后背。这些事……这些事他怎么会知道？！有些连他爹都不知道！这个病秧子是谁？！
“现在，”谢临渊的声音更轻了，却像毒蛇一样钻进花面虎的耳朵，“你是想继续在这里闹事，然后让我把这些事，一件件，详详细细，写成状子，送到该知道的人手里。还是……带着你的人，立刻滚出去。以后，‘逍遥楼’的‘平安钱’，每月一两，意思意思。你，和你的手下，从今往后，不准踏进这里半步。选一个。”
花面虎脸色惨白，嘴唇哆嗦着，看着谢临渊那双深不见底的黑眸，仿佛看到了深渊。他毫不怀疑，这个病秧子真的能做出来！而且知道得这么清楚，背后肯定有他惹不起的势力！
“我、我……”花面虎腿一软，差点跪下，被旁边手下扶住。他再不敢看谢临渊，对着手下气急败坏地吼：“还愣着什么！走！赶紧走！”
一群混混来得快，去得更快，几乎是连滚爬爬地逃出了“逍遥楼”，留下大厅里一众目瞪口呆的食客。
金掌柜和伙计们也看傻了。
沈星河侧头，看着身边脸色依旧苍白、仿佛刚才只是说了几句“今天天气不错”的谢临渊，默默竖起了大拇指。
牛。心理战玩到极致，就是玄学。
谢临渊瞥了他一眼，没说话，只是将擦净的竹签收回袖中，转身，慢慢朝楼上走去，仿佛刚才只是下楼散了散步。
大厅里安静了几秒，然后爆发出更大的喧哗和议论！
“我的天！刚才那是谁？谢账房？几句话就把花面虎吓跑了？”
“他说的那些……是真的吗？花面虎那么多把柄在他手里？”
“这‘逍遥楼’不简单啊！背后肯定有人！”
“管他呢！菜好吃酒好喝就行！伙计，再来一盘炒羊肉！”
危机解除，生意甚至因为这个小曲变得更加火爆。所有人都对神秘的“谢账房”和处变不惊的“沈掌柜”充满了好奇和敬畏。
沈星河重新挂起笑容，招呼客人，仿佛什么都没发生。只是心里对谢临渊的“危险”评级，又默默上调了好几个档次。
二楼雅间，谢临渊坐回窗边，看着楼下恢复热闹的场面，脸色却没有任何轻松。他用只有自己能听到的声音，低语：
“过江龙……坐地佛……西市的浑水，看来比想象中还深。”
他看向窗外街道，目光似乎要穿透人群，看向某个方向。
“昭娘……你，又会在什么时候，以什么样的方式，再次出现呢？”
开业第一天，就在这样一场戏剧性的冲突和无数好奇猜测中，接近尾声。
“逍遥楼”的名字，随着美食、美酒和“谢账房智退地头蛇”的传奇故事，迅速在西市传开。
然而，沈星河和谢临渊都清楚，这仅仅是个开始。
更大的风浪，或许已经在酝酿之中。
而他们这艘刚刚起航的“逍遥楼”，能否在即将到来的漩涡中，安然前行？
夜幕降临，华灯初上。
“逍遥楼”的灯火，在喧闹的西市中，亮得有些耀眼，也有些……孤独。
（第七章 完）