五万元的任务像一钉子，牢牢钉在陆川脑子里。
一开始听着吓人，可他冷静下来一算，反而更清楚了。
单靠一个摊位，想在开学前攒下五万可支配资金，难，但不是做不到。前提是不能再把“摆摊”当成普通小买卖，而是要把它当成一门能复制、能放大的小生意。
第四天下午，陆川就把节奏重新捋了一遍。
母亲负责卤制和口味把关。
父亲负责采购、搬运和备货。
他自己盯人流、定价格、做活动。
温知夏则开始专门记账、核货、收钱。
看起来只是多了一个人，整个摊位却一下顺了起来。
下午五点半开始准备，六点半出摊，七点十分第一波学生客流上来，八点半情侣和年轻人最多，九点半以后打包单会上涨，十点半之后就该果断收尾，不能为了卖几串剩货拖到太晚。
陆川甚至把每个时段该摆什么、喊什么话都分好了。
“七点前，多推试吃。”
“八点后，主推情侣组合。”
“九点后，多问一句要不要打包带回宿舍。”
温知夏站在摊后，看着陆川拿着铅笔在纸上画出的简易流程图，忍不住问了一句：“你以前真没做过生意？”
陆川抬头看了她一眼，笑了笑。
“没吃过猪肉，还没见过猪跑？”
温知夏总觉得这话不对，可一时又说不上来哪里不对。
傍晚出摊后，陆川先做的第一件事，就是把招牌换了。
原来那块木牌太土，晚上隔远了看不清。
他花了二十块钱，找街口打印店打了一张红底黄字的简易招牌，又用硬纸板加了一句手写宣传。
“第二份冰粉半价，情侣组合十八。”
这话一摆出去，效果比前两天还直接。
夏天的夜市，本来就是情侣和学生最多，十八块钱不贵，还显得划算。很多人本来只是路过，看见这句话都会停一下。
停一下，就有机会成交。
七点二十，摊前开始排队。
七点五十，第一锅鸡爪卖光。
八点零五，冰粉桶见底了一半。
八点半的时候，隔壁卖炒粉的大姐都忍不住探头看了一眼。
“秀芬，你家这两天是开窍了啊？”
林秀芬额头上都是汗，脸上却全是压不住的笑。
“都是小川琢磨的。”
那一瞬间，她说这句话时的语气，连她自己都没察觉到，带着一种从前很少有过的底气。
陆川则一直在观察。
看谁是第一次来，谁是老顾客；看什么东西卖得最快，什么东西只是看着热闹却不挣钱。
脑海里，系统简讯偶尔跳出一行。
【鸭掌毛利较高，且适为复购引流品。】
【建议强化“凉、辣、香、解暑”四个记忆点。】
【当前客群女性占比提升，可增加“少辣”口味标识。】
陆川一边看，一边调整。
他当场撕了张纸，写上“少辣可做”，贴到冰粉桶边上。果然，没过十分钟，就多了好几个女生专门来问。
同样是卖吃的，有的人靠碰运气，有的人靠吆喝。
他不一样。
他是在一点点摸清这里的规律。
一晚上下来，流水一千九百三十二，净利润八百四十七。
第二天更夸张。
附近几个高中刚放暑假，贴吧和QQ空间里不知是谁拍了张“河边新开的卤串冰粉摊”，配文就一句。
“鸡爪绝了，冰粉比茶店还顶。”
这种看着土得掉渣的推荐，在县城里反而最有效。
当天晚上七点刚过，摊前就围了一圈人。有人专门骑车过来，也有人一边排队一边问：“是不是那个贴吧上说的川记夜卤？”
陆川听见这话，心里就知道，这摊子不再只是“卖得不错”，而是真的起势了。
最忙的时候，温知夏一只手找零，一只手记账，连头都抬不起来。
陆卫国把新卤好的货送过来时，车都差点挤不进去。
“慢点卖，别呛着了。”
他嘴上这么说，脸上却难得带着笑。
三天后，陆川把账本摊开。
从第四天到第六天，三天总流水六千七百八十，净利润三千零九十六。
再加上前面三天，他们一个夜市小摊，六天净赚六千二百块。
林秀芬看着那串数字，怔了半天。
她以前起早贪黑卖早餐，最好的时候一个月都不一定能落下这么多。
可现在，儿子只是把手艺换了个场景、换了个卖法，钱就像真的活了起来。
只是，有人笑，就有人坐不住。
夜市这条街，本来就不大。
川记夜卤三天卖爆，旁边那些原本不把他们放在眼里的同行，脸色一个比一个难看。
尤其是彪子。
他站在自己炸串摊后面，盯着对面排队的人群，眼神阴得像要滴水。
陆川只看了一眼，就知道麻烦很快要来了。
越是赚钱的地方，越不会一直太平。