第八天收摊后，陆川没急着睡。
他把账本、零钱盒和一叠采购票据全摊在桌上，让温知夏坐到对面。
“算一笔总账。”
温知夏点点头，拿起笔，很快把数字列了出来。
“目前总净利润九千四百三十八。”
“扣掉明天要补的食材、保温桶、一次性餐盒和灯牌钱，能动的现金大概八千三。”
说到这儿，她停顿了一下，抬头看向陆川。
“其实已经很快了。”
一个高中刚毕业的学生，靠着路边摊在一周多时间里做出八千多现金，放在谁身上都不算慢。
可陆川却摇了摇头。
“不够。”
“我的学费、住宿费、前两个月生活费，怎么也得一万出头。你的那份加上去，又是一万出头。再算上去大学城做新生生意的启动资金，少说还得留两万。”
“咱们现在看着挣钱，其实离能真正转起来，还差得远。”
温知夏捏着笔，忽然没说话。
她原本只把自己当成来帮忙的。
可不知道从什么时候开始，陆川算未来的时候，已经把她那份也一起算进去了。
这种感觉很奇怪。
像是有人在替她认真安排一条路。
“那你准备怎么办？”
“提效率，提客单，再压成本。”
陆川说完，直接把另一张纸推过去。
那上面写着三行字。
第一，减少低利润品类。
第二，固定高复购组合。
第三，准备第二档价位产品。
温知夏看了几秒，忽然明白了。
“你是想把那些看着热闹、其实钱的品类砍掉？”
“对。”陆川点头，“比如海带和藕片，卖得多，但利润低，准备起来还麻烦。以后只留几个基础款，用来凑单。真正要主推的，是鸡爪、鸭脖、鸭掌，还有冰粉和酸梅汤。”
“另外，再加一个二十八块的双人套餐，一个三十八块的三人套餐。价格不是重点，重点是让别人一来就知道怎么买。”
温知夏看着他，眼神越来越认真。
“那成本呢？”
“成本我去压。”
陆川起身从柜子里拿出一张市场名片。
那是白天他去冻品批发市场时，顺手留的。
之前他们量小，只能零买。
现在连续卖了一周，已经够资格直接找批发档口谈了。
第二天清晨四点，江州冻品市场刚开门，陆川就跟着陆卫国进了市场。
冷气扑面而来，地上全是融化的冰水和泡沫箱。
陆卫国本来以为儿子只是来看看，没想到陆川一进市场就像换了个人。
哪家货新，哪家价虚，哪家愿意长期供，哪家会在称重上做手脚，他一边问一边听，本不像个第一次来的学生。
最后，他选了家姓杜的档口。
老板是个四十来岁的胖子，眼睛很精，报价也不低。
可陆川没急着压价，先报了自己一周的出货量，又说了后面可能增加的采购频率，最后才笑着补了一句。
“杜老板，你今天让我两毛，我以后每周都在你这儿拿货。”
两毛听着不多，算到一整周就是钱。
杜老板盯着这个说话老练得过分的年轻人看了半天，最后还是摆摆手。
“行，先按你说的拿。你小子要是真能做起来，以后再谈。”
回去的路上，陆卫国骑着三轮，风从耳边呼呼吹过。
他忽然开口：“你什么时候学会这些的？”
陆川坐在车斗里，沉默了两秒。
“看得多了，就会了。”
这答案显然不完整。
可陆卫国没再往下问。
有些事情，他想不明白，但他看得出来，儿子是真的比以前不一样了。
晚上出摊后，新套餐一上线，效果出奇地好。
很多原本只打算随便买点尝尝的顾客，一看牌子上明明白白写着“情侣套餐十八”“解馋双拼二十八”，反而不纠结了。
一晚下来，客单明显往上抬了一截。
净利润第一次破了一千。
收摊时，温知夏看着账本上的数字，眼里都亮了一下。
“照这个速度，真有可能在开学前把钱挣出来。”
陆川把零钱盒扣上，语气却依旧很稳。
“学费只是底线。”
“咱们要挣的，不只是上大学的钱。”
“而是去大学城之后，第一笔能撬动更大生意的本金。”
温知夏望着他，心跳莫名快了一拍。
她忽然发现，陆川眼里的东西，早就不只是这个夜市。
他像是真的看见了一条比别人远很多的路。