简介
种田爱好者注意！爱吃板栗鸡肉饼最新力作《穿越荒年：从一碗粥开始》火热上线，主角沈青青的命运牵动人心，处于连载状态中，这本精品小说绝对值得收藏，绝对不容错过，喜欢看的朋友们速来。
穿越荒年：从一碗粥开始小说章节免费试读
腊月十五那天，沈青青开始蒸馒头。
这是大雍朝的风俗——腊月十五之后，家家户户都要蒸馒头、做年糕，一直吃到正月十五。馒头蒸得多，寓意来年粮食丰收；蒸得好，寓意子蒸蒸上。
沈青青一口气蒸了三锅。白面掺了三分之一的葛粉，蒸出来的馒头颜色发灰，个头不大，但个个圆滚滚的，表面光滑，用手指按一下，弹得起来。
沈大山坐在厨房门口，看着她把馒头一个个从锅里捡出来，码在竹匾里，脸上的表情像是在看什么了不得的表演。
“你什么时候学会蒸馒头的？”他问。
“跟周大娘学的。”沈青青随口答道。其实是“基础生存指南”里教的，发面、揉面、醒面、火候，每一步都有详细说明。她照着做了一遍，居然没翻车。
沈大山拿起一个馒头，掰开一半，里面蜂窝均匀，冒着热气。他咬了一口，嚼了嚼，点了点头。
“好吃。比镇上卖的也不差。”
沈青青笑了：“爹，您这是自家闺女做什么都说好吃。”
“我说的是实话。”沈大山又咬了一口，腮帮子鼓鼓的，像个偷吃的小孩。
沈青青把馒头分成两份——一份留着自家吃，一份用布包好，提着去了周大娘家。
周大娘正在院子里鸡，看到她来了，手在围裙上擦了擦，迎上来。
“青青来了？哎呀，你这是……”
“周大娘，我蒸了锅馒头，给您尝尝。”沈青青把布包递过去。
周大娘接过来，打开一看，眼睛亮了：“这馒头蒸得好啊！白白胖胖的，比我蒸的还好看。”
“哪能跟您比。”沈青青笑了笑，“大娘，还有件事想麻烦您。”
“你说。”
“我想借您家的母鸡用用。我家那几个鸡蛋孵了快二十天了，我估摸着再过几天就该出小鸡了。但我没有抱窝的母鸡，光靠棉被捂着，温度不好控制。您家的母鸡有抱窝的吗？”
周大娘想了想：“有！我家那只芦花鸡，这几天正趴窝呢，赶都赶不走。你等着，我给你抱过来。”
她转身进了鸡窝，不一会儿抱着一只胖墩墩的芦花母鸡出来。母鸡咕咕地叫着，羽毛蓬松，一副昏昏欲睡的样子。
“拿去用吧。这鸡抱窝可认真了，以前孵过好几窝小鸡，没出过岔子。”
沈青青接过母鸡，再三道了谢，抱着鸡回了家。
她把那只木箱子从灶台边搬到里屋角落，铺上一层稻草，把六个鸡蛋放进去，再把芦花母鸡轻轻地放在上面。母鸡咕咕叫了两声，用喙拨了拨鸡蛋，然后安心地趴下来，翅膀张开，把所有的鸡蛋都拢在身下。
沈宁蹲在旁边，看得目睛。
“大姐，小鸡什么时候出来？”
“再过三四天。”
“我能看着它们出来吗？”
“能。但你不能碰它们，也不能吓着母鸡。”
沈宁郑重地点了点头，像是在接一个神圣的任务。
腊月十八那天，沈青青正在厨房里腌咸菜，忽然听到里屋传来沈宁的尖叫声——
“大姐！大姐！小鸡出来了！”
她丢下手里的菜刀跑过去，沈大山和沈武也跟了过来。四个人围在木箱子旁边，看着芦花母鸡身下那个小小的、湿漉漉的脑袋——
一只嫩黄色的小鸡，正从蛋壳里往外拱。它的羽毛湿湿地贴在身上，眼睛还没完全睁开，小嘴一张一合地叫着，声音细细的，像一线在空气中颤动。
沈宁捂着嘴巴，眼睛瞪得溜圆，大气都不敢出。
小鸡挣扎了好一会儿，终于从蛋壳里挣脱出来，踉踉跄跄地走了两步，一头扎进母鸡的翅膀下面。
“出来了！出来了！”沈宁小声地叫着，声音里带着哭腔。
沈青青也激动得不行。她在现代的时候连宠物都没养过，现在却亲眼见证了一个小生命的诞生。这种感觉很奇妙——不是震撼，也不是感动，而是一种更朴实的、更接地气的踏实。
一个鸡蛋，捂了二十一天，就能变成一只小鸡。小鸡长大了能下蛋，鸡蛋又能孵小鸡。这个循环一旦建立起来，家里就有了源源不断的蛋和肉。
这就是希望。
接下来两天，六个鸡蛋孵出了五只小鸡。有一只没孵出来，沈青青打开看了看，是个未受精的寡蛋。沈宁为此伤心了好一会儿，但看到另外五只毛茸茸的小鸡在母鸡身边跑来跑去，又破涕为笑了。
芦花母鸡尽职尽责地带着五只小鸡，在院子里走来走去，咕咕地叫着，用喙啄起米粒放在地上，招呼小鸡来吃。沈青青专门给它们准备了一个食盆，里面放着碎米和剁碎的菜叶。
沈大山坐在门槛上，看着这一幕，忽然开口：“你娘以前也养过一窝鸡。那年开春，她买了十只小鸡崽，一只一只地养大。结果闹鸡瘟，一下子死了八只，就剩两只。你娘心疼得好几天没睡好觉。”
“后来呢？”
“后来那两只鸡长大了，一只公鸡一只母鸡。母鸡下蛋，公鸡打鸣。你娘又用鸡蛋孵了一窝，慢慢又多了起来。”沈大山顿了顿，“子就是这样，一点一点攒起来的。”
沈青青点了点头，没说话。
腊月二十，沈青青开始准备过年的最后一批年货。
这次不是拿去卖的，是自家用的。
她把风的半只野鸡和腌兔子泡上，准备除夕那天炖着吃。腌冬笋开了两罐，一罐自家吃，一罐准备送给赵大叔——人家给了夹子，这份情得记着。木耳和蘑菇各留了一包，过年炒菜用。白面还剩二十多斤，够包好几顿饺子的。
她还用葛粉做了一盘糕点——把葛粉用温水化开，加一点糖，倒在碗里蒸熟，晾凉后切成小块，撒上几粒枸杞。样子不算好看，但胜在清爽，给父亲和弟弟妹妹当零嘴。
沈宁吃了一块，舔着手指说：“大姐，这个甜甜的，好吃！”
“好吃也不能多吃，一天只能吃一块。”沈青青把剩下的收起来——不是舍不得，是葛粉不多了，得省着吃。
腊月二十三，小年。
按照大雍朝的规矩，小年要祭灶。沈青青没有灶王爷的画像，就在灶台上摆了一碗饺子、一碟糖块、一炷香，算是祭过了。
沈大山看着灶台上那几样东西，沉默了一会儿，忽然说：“你娘在世的时候，每年小年都要做灶糖。麦芽糖熬的，粘牙，但甜得很。”
“麦芽糖？”沈青青来了兴趣，“爹，您会做吗？”
“会。你娘教过我。但做麦芽糖需要麦子，咱们家——”
“有。”沈青青站起来，“我买了一斤麦子，本来想留着做种子的。先拿一半做糖，剩下的开春再种。”
沈大山愣了一下，然后笑了。
“行，那就做。”
父女俩在厨房里忙活了一下午。沈大山指挥，沈青青动手——麦芽泡水、发芽、剁碎，和蒸熟的糯米拌在一起，发酵、过滤、熬煮。整个过程繁琐又费时，但沈青青做得认认真真，一步都不敢马虎。
熬了将近两个时辰，锅里的糖浆终于变成了琥珀色，浓稠得能拉出丝来。
沈大山用筷子挑了一点，放进嘴里尝了尝，点了点头。
“成了。”
沈青青也尝了一口——甜，但不是那种腻人的甜，而是一种醇厚的、带着麦芽香气的甜。比镇上卖的饴糖差一些，但这是自家做的，吃起来格外有滋味。
她把糖浆倒在抹了油的盘子里，晾凉后切成小块，用油纸包好。
“小文，小宁，来吃糖！”
龙凤胎跑过来，一人拿了一块，塞进嘴里。沈宁的眼睛眯成了月牙形，沈文嚼了两口，含含糊糊地说：“大姐，这个糖好吃！比镇上买的还好吃！”
“那当然了，这是咱爹教做的。”沈青青给沈武也递了一块，“小武，尝尝。”
沈武接过糖，放进嘴里，嚼了嚼，没说话，但眼眶红了。
沈大山坐在灶台前，看着四个孩子围在一起吃糖，嘴角的弧度越来越大，但眼角也有亮晶晶的东西在闪。
“等开春了，”他说，声音有些哑，“多种点麦子。以后年年给你们做灶糖。”
“好！”四个孩子异口同声。
腊月二十八，沈青青去了一趟赵大叔家。
她带了一罐腌冬笋、一包木耳、一包灶糖，还有一双她亲手做的棉鞋——棉布是上次买的，鞋底是用旧布一层一层纳的，虽然针脚歪歪扭扭的，但结实暖和。
赵大叔开门的时候，脸上还是那副不爱搭理人的表情，但看到沈青青递过来的东西，表情明显软化了。
“你这丫头，来就来嘛，带这么多东西。”
“应该的。赵大叔，您帮了我那么多忙，这点东西不算什么。”
赵大叔接过东西，低头看了看那双棉鞋，沉默了一会儿。
“你做的？”
“嗯，做得不好看，但暖和。”
赵大叔把棉鞋放在地上，脱了脚上的旧鞋试了试——大小刚好，鞋底厚实，鞋面软和。他走了两步，脸上的表情有些复杂。
“好多年没人给我做过鞋了。”他说，声音有些闷。
沈青青没接话，只是笑了笑。
“赵大叔，年后我打算在院子里种点菜，您要是有空，能不能教教我怎么搭菜棚子？冬天种菜要保温，我不太会。”
赵大叔点了点头：“行。开春了我去帮你搭。”
“谢谢赵大叔。”
沈青青转身要走，赵大叔忽然叫住了她。
“丫头。”
“嗯？”
“赵癞子最近在镇上跟几个不三不四的人混在一起，你小心点。”
沈青青的脚步顿了一下。
“知道了，谢谢赵大叔。”
回家的路上，她一直在想赵大叔的话。
赵癞子在镇上跟不三不四的人混在一起——这说明他没有消停。他在村里失了面子，在镇上找靠山。如果他真的搭上了什么地痞流氓，事情就麻烦了。
沈青青的眉头皱了起来，但很快又松开了。
担心也没用。她能做的，就是在村里站稳脚跟，让更多的人站在她这边。赵癞子再厉害，也不敢在村里明目张胆地闹事——有里正在，有村民们在，他不敢。
回到家，她把这件事告诉了沈大山。
沈大山的脸色沉了下来。
“赵癞子这个人，就是个搅屎棍。他自己没本事，就看不惯别人过得好。”
“爹，您别担心。我会小心的。”
“要不要我去找里正说说？”
“不用。现在什么事都没发生，去找里正也没用。等真有什么事再说。”
沈大山犹豫了一下，最终点了点头。
除夕那天，沈青青起了个大早。
她把院子里里外外打扫了一遍，门上贴了新的年画——一个胖娃娃抱着一条大鲤鱼，寓意年年有余。窗户上贴了红纸剪的窗花，是周大娘帮忙剪的，一只胖胖的兔子——今年是兔年。
厨房里热气腾腾，她正在包饺子。
白面擀的皮，馅料是腌兔子肉剁碎，加上腌冬笋丁、木耳末、一点点豆瓣酱。没有猪肉，但已经很丰盛了。
沈武擀皮，她包馅。两个人配合默契，一个擀一个包，案板上的饺子渐渐多了起来。
这次包的饺子比立冬那次好看多了。沈青青练了这么多天，手艺大有长进，虽然还是比不上专业水准，但至少个个都像模像样，不会露馅了。
沈文和沈宁在旁边帮忙摆饺子，一排一排地码在竹匾上，整整齐齐的。
沈大山坐在门槛上，看着这一幕，嘴角的笑意怎么都压不下去。
“爹，”沈青青忽然想起什么，“您以前过年，最喜欢吃什么？”
沈大山想了想：“你娘做的红烧肉。肥的瘦的一起炖，放好多酱油，炖得烂烂的，入口就化。她一年只做一次，过年的时候做。”
他顿了顿，声音有些哑：“可惜今年吃不上了。”
沈青青没说话，转身从柜子里拿出一个小陶罐——那是她偷偷留的，没告诉任何人。
陶罐里装着一斤五花肉，是上次去镇上年货市场买的，花了她四十文。她一直藏在柜子最里面，等着除夕这天拿出来。
沈大山看到那罐肉，整个人愣住了。
“这……这是……”
“五花肉。我买的。”沈青青把陶罐放在灶台上，“爹，今天过年，咱们做红烧肉。”
沈大山的嘴唇哆嗦着，眼眶红得像兔子，一句话也说不出来。
沈青青不会做红烧肉，但沈大山会。
他坐在灶台前，指挥着沈青青一步一步地做——肉切块，焯水去腥，锅里放油，放糖炒糖色，肉块下锅翻炒，加酱油、加水，小火慢炖。
灶里的火噼里啪啦地烧着，锅里的肉咕嘟咕嘟地炖着，香气从锅盖的缝隙里飘出来，浓得化不开。
沈文和沈宁趴在灶台边，口水都快流下来了。
炖了将近一个时辰，红烧肉终于出锅了。
肉块红亮亮的，肥瘦相间，颤颤巍巍的，筷子一戳就能戳进去。汤汁浓稠，浇在米饭上，能让人多吃三碗。
沈青青先给父亲盛了一碗，又给三个孩子一人一碗。她自己碗里只放了两块，但已经很满足了。
沈大山夹了一块红烧肉放进嘴里，嚼了嚼，闭上眼睛，好一会儿没说话。
“怎么样？”沈青青问。
“跟你娘做的一个味。”他睁开眼睛，声音沙哑得几乎听不清。
沈青青没忍住，鼻子一酸，赶紧低头扒饭。
吃完饭，沈青青把鞭炮拿出来，挂在院门口的树枝上。沈武拿着火折子，手都在抖——是兴奋的。
“点吧。”沈青青说。
沈武点燃了引线，噼里啪啦的声音在夜空中炸开，火光闪烁，把整个院子都照亮了。沈文和沈宁捂着耳朵又蹦又叫，沈大山站在门口，脸上是沈青青见过的最大笑容。
鞭炮放完了，空气里弥漫着硫磺的气味。沈青青站在院子里，仰头看着天上的星星。
今夜的星星格外亮，密密麻麻的，像谁在天幕上撒了一把碎银。月亮只有细细的一弯，挂在西边的山尖上，清冷的光洒下来，把屋顶和院墙都镀上了一层银白色。
“大姐，”沈宁跑过来，抱住她的腿，“过年了？”
“过年了。”
“明年是不是会更好？”
沈青青蹲下来，把她抱起来，在她额头上点了一下。
“会的。明年会更好。”
沈宁笑了，露出缺了一颗的门牙。
沈青青抱着她，转身走进屋里。
灶台上还温着红烧肉，案板上摆着包好的饺子，竹匾里码着雪白的馒头，柜子里存着足够的粮食和盐。芦花母鸡带着五只小鸡在角落里安睡，陶罐里的腌笋和咸菜够吃好几个月的。
这个年，虽然简单，但丰盛。
这个家，虽然穷，但完整。
沈青青把沈宁放在床上，盖好被子。沈文已经睡着了，手里还攥着一块灶糖。沈武躺在旁边，眼睛半睁半闭的，嘴里含含糊糊地说：“大姐，明年咱们还做红烧肉……”
“好。明年还做。”
沈青青吹灭了油灯，走出房间。
沈大山还坐在堂屋里，手里端着半碗没喝完的茶，看着窗外的月亮出神。
“爹，早点睡。”
“嗯。”他放下碗，忽然说，“青青，今天是你娘的忌。”
沈青青愣了一下。她记得是冬月初九，已经过了——
不对。那是母亲去世的子。今天是除夕，是母亲的生。
原主的记忆里，母亲的生就是除夕。每年这一天，母亲都会给自己煮一碗长寿面，加一个荷包蛋。她说，全国人民都在给她过生，她最有福气。
沈青青的眼眶热了。
“爹，我给娘煮碗面吧。”
沈大山看了她一眼，点了点头。
沈青青走进厨房，点火烧水，煮了一碗白面，卧了一个荷包蛋，撒了几粒盐。她端着碗，走到院子里，朝着后山的方向，恭恭敬敬地鞠了一躬。
“娘，生快乐。今年的面，是白面的，加了鸡蛋。您尝尝。”
她把碗放在院墙的台子上，面汤的热气在冷空气中升腾，很快就消散了。
沈大山拄着木杖走出来，站在她旁边，看着那碗面，沉默了很久。
“你娘要是看到现在这样，”他终于开口，声音很轻，“不知道多高兴。”
沈青青没说话，只是站在父亲身边，看着那碗面在月光下慢慢变凉。
远处传来零星的鞭炮声，是村里别的人家在守岁。风从山坡上吹过来，带着雪后清冽的寒意，但院墙上的那碗面，在月光下泛着温润的光。
沈青青吸了一下鼻子，转身扶着沈大山的胳膊。
“爹，回屋吧。外面冷。”
沈大山点了点头，跟着她走回屋里。
堂屋的桌上，油灯还亮着，橘黄色的光晕把整个屋子都染上了一层暖色。沈武和龙凤胎已经睡着了，隔壁房间传来均匀的呼吸声。
沈青青给父亲的茶杯续了热水，又把油灯的灯芯拨亮了一些。
“爹，守岁吗？”
“守。”沈大山端起茶杯，喝了一口，“以前每年除夕，你娘都守岁。她说，守得越久，来年的子就越长。”
沈青青在他旁边坐下来，也给自己倒了杯水。
父女俩坐在油灯下，安安静静地喝着水，听着窗外的风声和零星的鞭炮声。
过了很久，沈大山忽然开口：“青青，过了年，你就十六了。”
“嗯。”
“有没有想过……以后的事？”
沈青青知道他问的是什么——嫁人。
“没想过。”她说，语气很平静，“现在不想那些。先把弟弟妹妹拉扯大，把家里的子过好。等小武能撑起这个家了，再说我的事。”
沈大山沉默了一会儿。
“你不怕耽误了自己？”
“不怕。”沈青青笑了笑，“爹，您放心，我不会耽误自己的。但现在不是时候。”
沈大山看了她一眼，没再说什么。
油灯的火苗跳了一下，灯芯爆出一朵小小的灯花。
“灯花爆，喜事到。”沈大山说，嘴角微微翘起来。
沈青青也笑了。
窗外的月亮慢慢西沉，星光渐渐黯淡。远处的鞭炮声越来越稀疏，村子沉入了除夕夜最深的宁静。
沈青青靠在椅背上，半闭着眼睛，听着父亲的呼吸声和隔壁房间弟弟妹妹的鼾声，心里涌起一种从未有过的、踏踏实实的安宁。
过了今夜，就是新的一年了。
新的开始，新的希望。
她嘴角微微翘起来，在这份安宁中，迎来了穿越后的第一个新年。